近两年，身边热爱烘焙的人越来越多,经常在朋友圈里看到大家晒亲手制作的甜品和西点，就连众多明星也不例外。烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间，根据预测，2018年我国烘焙行业市场总额将达到4013亿元，烘焙产业正处最好的时代。

      作为唯一一个专业面向节庆焙烤与家庭烘焙市场的全国性的平台，5月14-16日于国际会展中心举办的2018中国国际烘焙展览会，以下简称（上海烘焙展），除了提供了高性价比的烘焙食品、食品添加剂、原料、设备及相关产品与服务的商贸平台之外，还为行业搭建了最新产品与技术学习与交流的商务平台，这是你不容错过的盛会！